会社は蔵前にあるのに「蔵前展」を見に行かないとだめですよねと考え、行きました。 蔵前という名前を聞いたら蔵の前だと思います。 何の蔵ですか、米？酒？今どこにありますか？という質問が出てきます。 ちょっと調べると、蔵前という地名は江戸幕府最大の御米蔵（浅草御蔵）の西側にある町。 江…
先週会社の後輩から台湾のお土産（サチマというお菓子）を貰いました。 子供の頃によく食べたお菓子なので凄く懐かしい。 日本には見たことないのでちょっと紹介します。 サチマはもともと中国の満州族のお菓子で、小麦粉を使って作ったおこしのような揚げのお菓子です。 小麦粉を油で揚げ、蜜を絡…
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